#gelato Archivi - Inchiostro

Cultura Interviste

Intervista a Ugo Alciati: uno chef a regola d’Arte

Dicembre 31, 2018Dicembre 31, 2018 Ilaria Marciano 0 commenti #ambassadortartufo, #eataly, #gelaterielait, #gelato, #guidoristorante, #stellamichelin, #tartufo, #ugoalciati, cucina, intervista, vino

Ha iniziato la sua attività giovanissimo, un po’ per gioco, nel locale di famiglia Guido Ristorante, che apre i battenti